天堂a一手机版:天堂美食日记之老爸生日FB-下（菜谱版）

　　天堂美食日记之老爸生日FB-下（菜谱版）

　　和老妈共同合作做生日宴天堂a一手机版！

　　 By 天堂游 Heaven_Travel

　　 娃娃菜浸鲈鱼/香草手撕鸡/综合罗勒炒虾

　　老爸生日那天午饭是在家里吃的天堂a一手机版，我和老妈是掌勺的，老妈负责熬汤和炒菜，汤是我们老家

　　材料熬得咸鱼头石斑鱼，以往的《女王的厨房》系列已经发表过了，所以不另外拍照了天堂a一手机版。

　　小菜都是些普通的炒青菜天堂a一手机版，也没有拍，主要拍了我做的3个菜~

　　娃娃菜浸鲈鱼材料：

　　鲈鱼一条 娃娃菜500G 姜 蒜 葱 料酒 盐 油 鸡精 麻油 砂糖 味事达酱油

　　1天堂a一手机版。鲈鱼洗干净宰好晾干水备用 娃娃菜摘好洗干净晾干水备用 葱大部分切小段

　　 少部分切粒备用 蒜剥好备用 姜切片备用

　　2天堂a一手机版。蒜下油锅炸出香味至焦黄 下娃娃菜以及1大茶匙料酒爆炒片刻后加水以及姜片

　　 煮开改小火煮至软身

　　3天堂a一手机版。轻轻放入鲈鱼 盖锅盖慢火浸熟（大概8-10分钟）

　　4天堂a一手机版。加入适量的盐 鸡精调味 撒葱段再煮片刻即可

　　酱油DIY：少许油以及葱炒香后天堂a一手机版，倒入2-3茶匙水以及适量酱油 少许砂糖以及适量

　　 麻油煮均匀即可

　　鲈鱼的鲜味渗入菜汤天堂a一手机版，鱼肉点美味的酱油吃，很和谐阿！

　　香草手撕鸡材料：

　　走地鸡一只 地中海香草 蒜 盐焗鸡料一包 盐 生抽 鸡精 砂糖 油 麻油 姜 料酒

　　1天堂a一手机版。走地鸡杀好洗干净晾干水备用 蒜切粒 姜切粒

　　2天堂a一手机版。蒜姜爆香油锅 倒入盐焗鸡粉 2大茶匙料酒 生抽适量 盐适量 鸡精适量 麻油小半碗

　　 水少许 砂糖少 1大茶匙地中海香草 混合翻炒均匀

　　3天堂a一手机版。把调配好的腌料均匀涂抹在走地鸡上，倒入鸡内部，放入冰箱冷藏腌12-24小时

　　 不时取出翻面

　　4天堂a一手机版。烤箱200度预热10分钟 锡纸铺在托盘上 把腌好的鸡用锡纸包好（腌汁保留备用）

　　5天堂a一手机版。烤箱中层200度 烤70-80分钟（根据鸡大小，各家烤箱温度调整 60分钟为标准时间）

　　6天堂a一手机版。取出稍微摊凉后 戴上一次性手套，慢慢把鸡肉撕成丝备用

　　7天堂a一手机版。把托盘内的肉汁和腌汁混合加热 加少许水以及砂糖调配加热后浇在撕好的鸡肉上

　　 搅拌均匀即可开吃

　　如果不喜欢手撕天堂a一手机版，可直接斩件，把腌汁加热沾来吃，老爸对这个手撕鸡赞不绝口阿！

　　综合罗勒炒虾材料：

　　麻虾500G 各式罗勒新鲜叶子（柠檬罗勒/紫罗勒/甜罗勒/九层塔/细叶罗勒/丁香罗勒）

　　姜 蒜 鱼露 盐 生抽 砂糖 料酒

　　1天堂a一手机版。麻虾洗干净剪掉脚 剪掉头部尖锐处 备用 摘心的罗勒洗干净晾干水备用 蒜切粒 姜切粒

　　2天堂a一手机版。油烧热，蒜 姜 部分罗勒炒出香味后 下麻油 1茶匙料酒 撒鱼露翻炒片刻

　　3天堂a一手机版。加适量盐 少许生抽 少许砂糖和剩余的罗勒翻炒至熟即可

　　本来我打算用九层塔炒虾的天堂a一手机版，后来看到家里的罗勒该摘心了，于是就每个品种摘了一点

　　炒虾天堂a一手机版，想不到味道意外的好啊！我发现丁香罗勒和九层塔味道很接近，同样很美味阿：）

　　The end Heaven_Travel

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