苹果6铃声制作越鼓版哦:色泽诱人,味道极品的大面包是用果汁做出来的,赶快试试做

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对于一个喜欢面包的人来讲,能做出各种面包是一种享受苹果6铃声制作越鼓版哦

每周至少做一次面包,而且保证一个月花样不断,保证口感不断苹果6铃声制作越鼓版哦。如果您问我最喜欢吃什么样的面包,我只能说都喜欢,因为每一次成功的作品真的是都喜欢。

其实对于面包的知识我知道的很少,做法完全是靠摸索而来,每一次做要是觉得口干或者面团有问题都会记下来,下次做的时候修改一下配方,慢慢调配,还有的时候换了面包粉之后也需要重新调整一下液体等等的用量,做的多了,就能熟能生巧了苹果6铃声制作越鼓版哦

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水果里我最喜欢吃的是苹果和橙子,苹果当然直接吃就非常合适,橙子味道清香诱人,汁浓,吃法最是多样苹果6铃声制作越鼓版哦。做过橙子的饼干,蛋糕,吃过的都说好,今天用橙子做的面包又一次让我开心。橙汁大面包真的是太和口味了。

今天做的面包,不仅仅用了橙汁,还用了中种法苹果6铃声制作越鼓版哦。所谓中种法,就是将面包的原料分为两部分,一部分是中种面团,另一部分是主面团。先将中种面团材料混合揉成面团,然后进行第一次发酵。发酵完成后再与主面团材料混合,揉出筋膜,整形后进行2次发酵,最后烤制。这样制作的面包称为中种法面包。

中种法能使面组织达到柔软细腻的效果,所以成品面包的口感会非常松软苹果6铃声制作越鼓版哦。而且中种面团采用了二次发酵,可以使面团产生特有的发酵香味,做出的面包口味更好。唯一的缺点就是操作略复杂,制作起来比较耗时。不过为了吃,什么都没有问题哦

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一起来看看我这个面包的做法苹果6铃声制作越鼓版哦

中种材料:高粉300克,牛奶250g,酵母6克苹果6铃声制作越鼓版哦

主面团材料:高粉200克苹果6铃声制作越鼓版哦,奶粉15克,糖40克,盐4克,全蛋液50克,鲜橙汁50克,玉米油30克

做法:

1、将中种所有材料混合,面团放冰箱冷藏,冰箱温度不要低于3度,尽量靠外放,不要放太里面,因为冰箱越里面越冷不利发酵,冷藏后的面团拉开的状态苹果6铃声制作越鼓版哦

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2、橙汁榨好备用

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3、发好的中种面团放入面包机苹果6铃声制作越鼓版哦,再放入主面团的糖40克,盐4克,全蛋液50克,鲜橙汁50克,玉米油30克,最后放入酵母,启动面包机和面

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4、面和好后,温暖处半发就可以苹果6铃声制作越鼓版哦。其实可以不用等饧发,直接就造型,我是发了一会儿

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5、取出面团排气松弛

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6、在分成9个面剂子苹果6铃声制作越鼓版哦,滚圆放入烤盘在发酵

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7、再次发酵到圆滚滚的两倍大

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8、烤箱预热180度苹果6铃声制作越鼓版哦,烤盘放中层,上下火,烘烤20分钟,及时观色加盖锡纸

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厨房小语:

中种面团不需要揉出筋,只要粗略揉成面团即可苹果6铃声制作越鼓版哦

另外冷藏的中种面团取出后无需回温,直接撕成小块与主面团材料混合即可苹果6铃声制作越鼓版哦

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标签: 大面 色泽 果汁 诱人 赶快

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